Obsah

• Obsah: Rozdíl mezi Esterem a Etherem
• Co je Ester?
• Co je Ether?
• Klíčové rozdíly

Ester a ether jsou organické molekuly s atomy kyslíku. Oba mají etherovou vazbu, která je -O-. Estery mají skupinu –COO. Jeden atom kyslíku je vázán k uhlíku dvojnou vazbou a druhý kyslík je vázán jednoduchou vazbou. Protože k atomu uhlíku jsou připojeny pouze tři atomy, má kolem něj trigonální rovinnou geometrii. Dále je atom uhlíku sp²hybridizovaný.

Karboxylová skupina je široce se vyskytující funkční skupina v chemii a biochemii. Tato skupina je rodičem příbuzné rodiny sloučenin známých jako acylové sloučeniny. Acylové sloučeniny jsou také známé jako deriváty karboxylových kyselin. Ester je derivát karboxylové kyseliny. Ester sloučeniny má vazbu uhlík-karbonyl-kyslík, zatímco etherová sloučenina má vazbu uhlík-kyslík-uhlík.

Obsah: Rozdíl mezi Esterem a Etherem

• Co je Ester?
• Co je Ether?
• Klíčové rozdíly
• Vysvětlení videa

Co je Ester?

Estery mají obecný vzorec RCOOR. Estery se vyrábějí reakcí mezi karboxylovou kyselinou a alkoholem. Estery jsou pojmenovány tak, že nejprve napíšou názvy části odvozené od alkoholu. Pak se jméno odvozené od kyselé části zapíše koncem -jedl nebo -oves.

Co je Ether?

Etery mají funkční skupinu ROR, např. Ethoxypropan. Ether je sloučenina, která má vazbu uhlík-kyslík-uhlík. Etery se mohou vyrábět intermolekulární dehydratací alkoholů. K tomu obvykle dochází při nižší teplotě než dehydratace na alken.

Klíčové rozdíly

1. Estery jsou deriváty karboxylové kyseliny a mají skupinu –COO. Ethers mají funkční skupinu.
2. Ester má karbonylovou skupinu sousedící s kyslíkem, ale ether ji nemá.
3. Estery mají tolik charakteristických pachů.
4. Estery se na rozdíl od etherů snadno hydrolyzují za vzniku alkoholu a karboxylové kyseliny.
5. Estery mají funkční skupinu RCOOR s dvojnou vazbou C na jeden z O a jednoduchou vazbu na druhý O. Ethyl Ethanoate. Zatímco étery mají funkční skupinu ROR, např. Ethoxypropan
6. Ether je sloučenina, která má vazbu uhlík-kyslík-uhlík. Příkladem etheru je ethoxylát. Níže uvedená sloučenina je laureth 5. Na druhé straně ester je sloučenina, která má uhlík-karbonyl-kyslík uhlíkovou vazbu.
7. Primární charakteristika, která odlišuje ester od etheru, je jejich odlišná struktura. Sloučenina známá jako ester má vazbu uhlík-karbonyl-kyslík, zatímco etherová sloučenina má vazbu uhlík-kyslík-uhlík.
8. Estery jsou polární sloučeniny, ale kvůli nedostatku vodíku vázaného na kyslík nemají schopnost vytvářet si silné vodíkové vazby. Výsledkem je, že estery mají nižší teploty varu ve srovnání s kyselinami nebo alkoholy s podobnou molekulovou hmotností. Etery se mohou vyrábět intermolekulární dehydratací alkoholů. K tomu obvykle dochází při nižší teplotě než dehydratace na alken. Williamsonova syntéza je další metoda výroby nesymetrických etherů.